Postup přípravy

Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny a všleháme olej, kakao, mouku a kypřící prášek. Těsto vylijeme na plech s pečícím papírem a rozetřeme na tenkou vrstvu. Dáme péct do předehřáté toruby na 175 °C asi 9-10 minut. Náplň vytvoříme vyšleháním másla, moučkového a vanilkového cukru. Do toho všleháme ještě tvaroh a zakysanou smetanu. Hotové těsto přepůlíme, natřeme náplní a přikryjeme, aby vznikl sendvič. Necháme alespoň 2 hodiny vychladit v lednici a nakrájíme na libovolné tvary.