40 minutPórek omyjeme, nakrájíme na tenká kolečka a dáme ho osmažit na polovinu másla. Osolíme a okořeníme. Vejce rozmícháme s mlékem, osolíme a okořeníme a nalijeme na pánev s rozehřátým zbytkem másla. Přidáme orestovaný pórek, arašídy a krevety a na mírném plameni za občasného promíchávání podusíme doměkka. Podáváme s pečivem.