Krabí soté s bazalkou

Postup přípravy

Nejprve si důkladně očistíme a omyjeme brambory. Nakrájíme je na kostičky a uvaříme do poloměkka. Poté je vyjmeme, necháme okapat a osmahneme na másle. Přidáme najemno nakrájenou cibuli a česnek.
Po zesklovatění cibule a česneku zalijeme bílým vínem a necháme projít varem. Poté přidáme krabí maso, najemno nakrájenou bazalku, zalijeme smetanou a necháme mírně zhoustnout.
Dochutíme nakrájenou kadeřavou petrželkou, solí a pepřem.
Krabí soté s bazalkou servírujeme na vyhřátých talířích a ozdobit můžeme bazalkou.