40 minut 40 minutVývar přivedeme v hrnci k varu, dáme do něj očištěnou a na tenké plátky nakrájenou mrkev, sůl i muškátový květ a uvaříme do měkka. Pak vše propasírujeme, čímž se polévka částečně zahustí, přidáme smetanu a pomalu povaříme. Na másle opečeme plátky ředkviček a zvlášť plátky česneku. Krém podáváme na teplém talíři, kam vložíme orestované ředkvičky, česnek a rozpůlené vejce. Podáváme s pečivem.
