50 minutBrambory několikrát napíchneme vidličkou, osolíme a opepříme. Každou bramboru zabalíme do alobalu a upečeme ji ve žhavém popelu asi 30 - 35 minut. Mezitím fazole (z konzervy) scedíme a smícháme je s klobásou nakrájenou na kolečka.
Brambory vyjmeme z popela, opatrně rozevřeme alobal a ujistíme se propíchnutím, jestli jsou doměkka upečené. Měkké brambory na prostředku vidličkou rozmáčkneme a do vzníklé díry a kolem brambory dáme vždy trochu směsi fazolí a kolásy. Poté znovu pečlivě zabalíme do alobalu a vrátíme do žhavého popela dopéct asi na 15 minut. Poté vyjmeme, necháme mírně vychladnout a podáváme. Ideální pokrm k táborovému ohni.