45 minut 45 minutNa začátek si připravíme těsto - mouku, moučkový cukr, vajíčka, olej, prášek do pečiva a vodu smícháme ve větší nádobě a vytvoříme vláčné těsto. Toto rozprostřeme na plech vymazaný máslem a vysypaný kokosem.
Těsto na plechu posypeme nahrubo nastrouhaným banánem. Banán můžeme i nakrájet na tenká kolečka, ne hrubá, ta by se propadla. Lehce posypeme skořicí. Pečeme ve středně nahřáté troubě přibližně asi 20 minut.
Mezitím si připravíme čokoládovou polevu. Čokoládu na vaření rozpustíme nad párou. Do rozpuštěné čokolády dáme polévkovou lžíci másla a necháme roztopit za stálého míchání.
Po vytáhnutí z trouby necháme hrnkovou bublaninu vychladnout a polijeme čokoládovou polevou. Na závěr ještě můžeme hrnkovou bublaninu s čoko-banánem posypat kokosem. Necháme zatuhnout a už jen nakrájíme.
