Karbanátky se slaninou

Postup přípravy

Mleté hovězí maso dáme do misky, přidáme vajíčko, najemno pokrájenou slaninu, sůl, pepř a trochu na vůni a chuť muškátového oříšku, kdo má kolik rád. Všechno smícháme dohromady a z hmoty tvarujeme placky.
Karbanátky poté opékáme zprudka na troše oleje.
Velmi dobré jsou karbanátky se slaninou k pivu jako chuťovka, ale je možné je podávat s chlebem či bramborem jako hlavní chod.