45 minut 45 minutKilo hrušek oloupaných a zbavených jadřinců rozemeleme, přidáme kyselinu citronovou a želírovací cukr. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme asi 3 - 5 minut.
Do směsi přidáme rum a nalijeme do připravených dobře vymytých skleniček. Zavřeme a otočíme na 5 minut vzhůru nohama.
Hruškovou marmeládu podáváme podle chuti k moučníkům, palačinkám nebo jen tak na chleba s máslem.
