Plněné papriky s rozmarýnem

Postup přípravy

Paprikám odřízneme vršky a dobře je vyčistíme a vymyjeme. Nakrájenou cibuli a houby orestujeme na trošce oleje.
Vychladlou houbovo-zeleninovou směs spojíme s mletým krůtím masem, vajíčkem, rozmarýnem a vařenou rýží. Vzniklou směsí naplníme papriky.
Každou papriku zabalíme do alobalu a dáme do pekáčku a do trouby rozehřáté na 220°C. Pečeme až 50 minut, podle velikosti paprik.
Hotové plněné papriky s rozmarýnem podáváme s bagetou.