Hlívové rizoto se zeleninou

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme zeleninu. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, na podobné kousky nakrájíme i zelenou papriku. Hlívu očistíme a též nakrájíme.
Rýži uvaříme podle návodu na obalu.
Nejdříve na oleji zpěníme cibulku, ke které po chvíli přidáme papriku. Po podušení přidáme hlívu, osolíme a dusíme do změknutí. Na závěr přidáme uvařenou rýži, kečup a promícháme.
Hlívové rizoto podáváme se zeleninou nebo zeleninovým salátem.