Sambuca mojito

Postup přípravy

Připravíme si velké množství ledu a sklenice dáme namrazit.
Limetky odrhneme kartáčkem a nakrájíme nadrobno. Lístky máty natrháme na kousky.
Do každé sklenice dáme trochu limetek a máty, zasypeme nadrceným ledem, posypeme cukrem. Znovu dáme limetky, mátu, led. Můžeme vytvořit 2 - 3 vrstvy, končíme ledem. Přelijeme Sambucou, trochou sody a ozdobíme lístkem čerstvé máty.
Sambuca mojito doplníme brčkem a ihned podáváme.
Třtinový cukr můžeme i vynechat, likér Sambuca bývá dost sladký sám o sobě.