200 minutCukr a vodu zahříváme tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. Potom necháme vychladnout, přimícháme citrónovou šťávu a dáme do mrazáku mrazit asi na 3 hodiny. Potom lžičkou vykrajujeme ze směsi kopečky, které naservírujeme do pohárů, zalijeme vínem a ozdobíme plátky citrónu.