45 minut 45 minutPohanku propláchneme vroucí vodou a necháme okapat. Kuře zbavíme kostí a kůže a nakrájíme na kousky, které na oleji prudce orestujeme, přidáme pohanku, vývar a zvolna dusíme za občasného podlití. Dochutíme solí a kořením a podáváme se zeleninovým salátem.
