Uzený bůček v pivu a zelí

Postup přípravy

Bůček uvaříme a vychladlý nakrájíme na kostky. Zelí zbavíme košťálů, nakrájíme ho na nudličky a uvaříme. V pekáči orestujeme maso dozlatova, přidáme uvařené zelí, vše zasypeme nastrouhaným sýrem, zalijeme pivem, osolíme, okořeníme a zapečeme v troubě dokud sýr nezhnědne.