30 minut 30 minutKýtu nakrájíme přes vlákno na plátky, naklepeme a rozkrájíme na čtverečky o velikosti asi 2 - 3 cm. Opepříme, pokapeme olejem a přikryté necháme v chladu přes noc odležet. Slaninu nakrájíme na čtverečky, cibuli a klobásu na kolečka. Před úpravou maso osolíme a promícháme. Na 4 špízové kovové jehly potřené olejem střídavě napichujeme maso, slaninu, cibuli a klobásu. Hotové špízy pokapeme olejem a vložíme na rozpálený gril, kde grilujeme alespoň 5 minut.
