Masové kuličky s nivou

Postup přípravy

Maso smícháme s vejcem, pepřem, strouhankou a hrubě nastrouhanou nivou. Mokrýma rukama s této směsi vytvarujem kuličky, které ze všech stran opečeme na oleji. Vyjmeme, výpek zaprášíme bezlepkovou moukou, promícháme, přidáme máslo a necháme rozpustit. Omáčku nalijeme na kuličky a podáváme s bezlepkovými těstovinami nebo s bramborovou kaší a rajčatovým salátem.