Krajové speciality: Chodská kuchyně - Jaroslav Vašák

Informace o knize aneb dědictví našich babiček

Jazyk: čeština
EAN: 9788024920511
ISBN: 978-80-249-2051-1
Spisovatel: Jaroslav Vašák
Nakladatel: IKAR
Rok vydání: 2013
Počet stran: 152
Vazba: Pevná bez přebalu matná
Výška: 208,0 (mm)
Šířka: 134,0 (mm)
Tloušťka: 14,0 (mm)

Obvyklá cena:
188 Kč

Popis

Chodsko je možná poslední národopisná oblast Čech, kde je dosud živý folklor. Hovoříme-li o Chodech a jejich dobrotách, je jedna, na kterou nemůžeme zapomenout. Patří k Chodům stejně jako čakan. Je to chodský koláč. Ochutnejte i jiné speciality jako báč, táč, svítek, klechty, vánoční černou omáčku, trhanovské lívanečky nebo postřekovské ledvinky. A také nahlédněte do zajímavého chodského gastronomického slovníčku.